Home

Beste wijnvrienden.
Hier zijn we dan weer eens, en wel met een tweetal mededelingen.
Afgelopen 3 november was er weer eens een wijn/spijs avond in restaurant Suzie Q.
Het betrof hier een avond met wijnen en gerechten uit Spanje en Portugal.
Het was zoals gewoonlijk weer een topavond met heerlijke gerechten en bijpassende wijnen.
Eind 2025 zullen we wederom een topavond organiseren, en dan met gerechten en wijnen uit Douce France.
Wat betreft de Spaans/Portugese avond van 3 november hebben we een nieuwe wijn geintroduceerd.

Dit betreft Bodega Rueda Perez Verdejo.

Een familiebedrijf gelegen in Valladolid.
Het bevindt zich in het hart van het wijngebied Rueda.
De nieuwste technologie zorgt hier voor volle karakterwijnen.
Een volledige controle door middel van een uitgekiend koelingsproces.
De wijngaarden zijn gelegen op een rotsachtig terroir in de gemeente Pozaldez op de glooingen van Buenavista de Rueda.
De wijnstokken worden volgens de espalier methode geleid.
Dat is op plantenframes.
Zij zijn geplant op een donkere bodem, arm en rotsachtig,
Echter makkelijk te bewerken.
Goed doorlatend en licht zilt, perfect voor de Verdejo druif.

De wijn is complex en intens geurend naar exotisch fruit.
Zeer zuiver, uitnodigend, evenwichtig en speels in de mond
Met een lange, sappige en knisperend frisse afdronk.

Vriendelijke wijngroet.
Beppie en Piet
Voor info 06-51557465 / 06-57573839

Download hier onze prijslijst 

De wijnen zijn alleen per doos van 6 te bestellen ivm het transport en worden alleen regio Amsterdam, Utrecht, Rotterdam en Den Haag bezorgd.
U wilt meer informatie of wilt u een bestelling doen gebruik dan de "U heeft een vraag?" knop voor telefoonnummers of email.

 

 

weingut seminarshof logo  
   

Weingut Seminarshof 3

Weingut Seminarshof 6

Om naar de website van het wijnhuis te gaan klik je op de foto

 
   
   

Dit Weingut bevindt zich in een voormalig bisschoppelijk semenarie in de regio Trier ( Trittenheim ).

Sinds de herbenoeming in 2003 van Weingut Hermes Granz naar Weingut  Seminarshof, wordt deze nu geleid door Birgit Hermes en Franz-Jozef Bollig.

De wijnbereiding is schoon en doordacht, zodat er een uitstekende kwaliteit ontstaat.

Door hun verantwoorde zorg voor hun teelt en wijnbereiding leidt dit tot eersteklas Moeselwijnen.

Zij werken met verschillende soorten druiven waarvan de Riesling de Koningin der druiven is en waar hun focus ligt.

De verscheidenheid aan andere druivensoorten zijn: Rivaner,Kerner, Weisburgunder, de oudste druif Auxerrois, Spätburgunder en Dornfelder.

De wijnen zijn droog en vooral fruitig. Voor elke smaak wat wils !!

Laat u inspireren door al uw zintuigen en geniet van al onze wijnen met familie en vrienden.

 

 

Wij importeren een geselecteerd aantal producten van dit wijnhuis.

 

   
 

Weingut Seminarshof - Riesling Kabinett Trocken

Weingut Seminarshof - Riesling Kabinett Trocken Druivensoort: Riesling
Kleur: Strogeel 
Geur: Grassig, groene bessen en bruin brood 
Smaak: Relax droog, veel appelfruit, wat exotische tonen en behoorlijk
  zuren (vriendelijk)
Afdronk: Zeer complex, mede door het zoetje wat zich achterin aanmeldt
Lekker bij: Salades ,Met veel dingen te combineren
  (mits het geen vette spijzen zijn)
     

 

   
 
Weingut Seminarshof - Riesling Spätlese Trocken Trittenheimer Apotheke  
 
Weingut Seminarshof - Riesling Spätlese Trocken Trittenheimer Apotheke  Druivensoort: Riesling 
Kleur: Groen/geel
Geur: Gemaaid gras, hooi, stro, groene asperges, hooi, stro
  kruidigheid in de vorm van peper en nootmuskaat
Smaak: Klein mousje, zachte bitters, veel specerijen, avocado,
  ook wat ly-chee, mooi strak droog 
Afdronk: Perfecte afdronk, groene bessen en mooie bittertjes
  Weinig tot geen zoet achterin. Krachtige wijn
Lekker bij: Deze wijn is een strijdende soldaat tegen vette vis
  en een fijne begeleider van salades
 

 

   
 

Weingut Seminarshof - Riesling Trocken

 
Seminarshof   Riesling trocken small Druivensoort: Riesling
Kleur: Groen/geel van kleur
Geur: Vrij groen, jong fruit, gemaaid gras en geuren van groenten 
Smaak: De smaak is fris met hoge ,doch zachte zuren
Granny Smith. Vrij van petrol en een sprankelend randje
Afdronk: Is super fris en jong
Lekker bij: Aperitief, frisse salades, vette vis en pittig gekruide maaltijden
     

 

   
 

Weingut Seminarshof - Spätburgunder Trocken

 
Seminarshof   Spatburgunder Trocken small Druivensoort: Spätburgunder
Kleur: Lichtrood
Geur: De geur van Pruimen, walnoten, amandelen en wat vuursteen
Smaak: De Smaak heeft een boterzachte inzet van rijpe bramen en laurier
  Zachte tannines in combinatie met terugtredende zuurtjes
Afdronk: Lang en vol van specerijen
Lekker bij: Zachte kazen, kipgerechten en lichtrood vlees
     

 

   
 

Weingut Seminarshof - Weisser Burgunder

 
Seminarshof   Weisser Burgunder small Druivensoort: Weisser Burgunder
Kleur: Lichtgeel
Geur: Vers brood, ontbijtkoek en rijpe perzik
Smaak: De smaak heeft een volle inzet. Ook hier veel exotisch fruit in de
  vorm van abrikoos en banaan. Wat speculaas en behoorlijk wat kruidigheid
Afdronk: Complex, maar toch fluweelzacht
Lekker bij: Als aperitief, zachte kazen, visgerechten
     
bernard eifel logo  
   

bernhard eifel weingut-2

bernhard eifel weingut-1

Om naar de website van het wijnhuis te gaan klik je op de foto

 
   
   

Dit wijnhuis is opgericht in 1635 en wordt nu (vanaf 1976 ) voortgezet  door Marietta en Bernhard Eifel.

Inmiddels is hun  zeer getalenteerde dochter  Alexandra ( als oenoloog) ook betrokken bij het familiebedrijf.

Zij zetten voort wat hun voorouders jarenlang hebben bewogen: onderscheidend wijn maken in een prachtig cultureel landschap.

Het landgoed omvat nu 6,5 ha in de beste wijngaarden van de Moselle vallei.

De belangrijkste focus ( 96 %) is de teelt van de Riesling druif.

Geen ander druivensoort weerspiegelt  zo expressief  de verschillende facetten van de afzonderlijke lagen en hun omstandigheden.

De Riesling druiven, die er groeien zijn onder invloed van ligging, bodem en van de zon zeer individueel.

Van krachtig, elegant, mineralig tot fijn fruitig.

Riesling is nooit saai!

De overige 4% zijn de witte en grijze Pinot Noir. Deze twee rassen staan bekend om hun  enorme kracht. Zij groeien hier op de blauwe leisteen en geven veel elegantie aan de rode wijnen. Deze familie beheert ook een wijn guesthouse /annex restaurant.

Zeer bijzonder om hier te vertoeven en te eten. Dit restaurant met streekgebonden gerechten en uiteraard hun prachtige wijnen heeft een vaste plaats in de de restaurantgids BIB Gourmand.

 

 

Wij importeren een geselecteerd aantal producten van dit wijnhuis.

 

   
 
Weingut Bernhard Eifel  - Maximillian Riesling
bernhard eifel riesling maximillian small Druivensoort: Riesling
Kleur: Goud geel 
Geur: Rijpe perzik, abrikoos en wat walnoten 
Smaak: Mineralig, licht mollig en hele fijne zachte zuren 
Afdronk: Lang en zwoel en achterin verfijnd, subtiel zoetje 
Lekker bij: Salades en kazen en als aperitief 
     

 

   
 
Weingut Bernhard Eifel  - Cuvée Rot  
 
Weingut Bernhard Eifel  - Cuvée Rot  Druivensoort: Dornfelder Portugieser
Kleur: Lichtrood, Kraakhelder 
Geur: Laurier ,zacht rood fruit en wat kruidigheid 
Smaak: Rijpe bramen ,frambozen en tabak
Afdronk: Complex met verborgen, klein zoetje. Achterin licht afbouwende 
  zuren. Mooi, ronde afdronk!
Lekker bij: Kaasplateaus,vlees/ovenschotels en als aperitief
 
weingut edgar-hermes logo  
   

gaestehaus edgar und ingrid hermes

moselschleife sonnenuntergang-530x352

Om naar de website van het wijnhuis te gaan klik je op de foto

 
   
   

Sinds 1870 is dit wijnhuis in de Hermes familie .

Een familie, die al generaties lang hun wortels in de Romijnse wijnroute In Trittenheim, Moezel heeft !

In 1969 heeft Edgar op 15 jarige leeftijd dit wijnhuis overgenomen, na het overlijden van zijn vader.

Edgar groeide op in de wijngaarden en heeft in de loop van der jaren deze familie-boerderij goed onderhouden en zorgvuldig geperfectioneerd.

Zo ontstaan er deze heerlijke, kwalitatieve moezelwijnen .

Er is tevens de mogelijkheid om in hun Gästehaus te verblijven .

 

 

Wij importeren een geselecteerd aantal producten van dit wijnhuis.

 

   
 
Weingut Edgar Hermes - Rotwein Hermes Harmonie
hermes   harmonie rotwein small Druivensoort: Dornfelder Spätburgunder
Kleur: Zachtrood 
Geur: Volle, romige geur van pruimen en dennenappels. 
Smaak: De smaak heeft een zachte inzet, die overgaat in krachtig fruit
en eindigt met boterzachte tannines.
Afdronk: Lang en zwoel
Lekker bij: Licht rood vlees (naturel schnitzel) en salades 
     

 

   
 
Weingut Edgar Hermes - Spätburgunder Rotwein Trocken  
 
Edgar Hermes   Spatburgunder Trocken small Druivensoort: Pinot Noir
Kleur: Helder, Robijnrood
Geur: Licht zoete geur. Krentjes, zacht rood fruit, laurier, vers gebakken 
  bruin brood
Smaak: Warm bad van nuances, kersen, aardbei, blackberry
  Hints van amandel en vanille
Afdronk: Fluweelachtig, zacht, zwoel en in balans
Lekker bij: Gebraad en wildgerechten, kaasplateaus
  Heerlijke wijn op herfst en winterdagen!

 

   
 
Weingut Edgar Hermes - Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese  Trocken
 
Edgar Hermes   Riesling Spätlese trocken small Druivensoort: Riesling
Kleur: Lichtgeel met Gouden reflexen 
Geur: Prachtig panorama van geuren 
Smaak: Minerale elegantie wat zich al openbaart in de eerste slok 
Afdronk: Lang en zwoel met mooi zuur/zoet verhoudingen 
Lekker bij: Kazen, salades en als aperitief 
     

 

   
 
Weingut Edgar Hermes - Apotheke Riesling Renaissance Trocken 
 
hermes   Apotheke Riesling Renaissance Trocken small Druivensoort: Riesling
Kleur: Groen/Geel van kleur met een goud randje
Geur: Overweldigende geur van Buxus en kruisbessen 
Smaak: Volle wijn met groene tonen, zonder scherpe randjes.
Fijne petrol in combinatie met rijpe perzik en roggebrood
Afdronk: Complex en eindeloos lang. Top !!!
Lekker bij: Als aperitief en als begeleider van pittige Oosterse gerechten !
   

 

   
 
Weingut Edgar Hermes - Trittenheimer Weisswein Trocken
 
Hermes Grauerburgunder small Druivensoort: Grauerburgunder
Kleur: Groen/geel
Geur: Licht rokerige geur van toffee, toast en gemaaid gras
Smaak: Volle exotische smaak van perzik en nectarine in het gezelschap van
een vriendelijk zuurtje en een mild bittertje.
Afdronk: Lange intense afdronk, die eindigt met subtiele kruidigheid
Lekker bij: Als aperitief en bij zachte kazen, schelpdieren
     

 

   
 
Weingut Edgar Hermes - Trittenheimer Weissenburgunder Trocken
 
Hermes Weisserburgunder small Druivensoort: Weissenburgunder
Kleur: Groen/Geel
Geur: Vol fruitige geur van banaan en ananas
Tevens wat rozijnen /notenbrood
Smaak: Zwoele inzet met ook hier veel exotisch fruit, een prettig 
  bittertje met een deken van zoete appeltjes
Afdronk: Lang en zeer complex met achterin wederom het vriendelijke zoetje
Lekker bij: Pittige Oosterse gerechten
   
Weingut Marcus Clauss  
   

Weingut Zehe Claus

Weingut Zehe Clauss

Om naar de website van het wijnhuis te gaan klik je op de foto

 
   

WEINGUT MARCUS CLAUSS

Het familie bedrijf Marcus Clauss ligt ten zuidwesten van de Rheinland Plafz hoofdstad Mainz aan de oostrand van Mainz-Hechtsheim.

Het door Maria en Hans-Peter Zehe opgerichte weingut beleefde in 2010 zijn generatiewissel.

Deze nieuwe eigenaren Birgit Zehe-Clauss en Marcus Clauss zijn daarom de mensen die wij op de wijnprofessional in Amsterdam en vervolgens op de Prowein in Dusseldorf hebben ontmoet.

De manier van wijnmaken en de beleving daarbij maakte op ons gelijk een positieve indruk.

Dit zijn wijnen die wij graag aan de man willen brengen.

Eerlijk, zuiver en zeer indrukwekkend.

 

 Wij importeren een geselecteerd aantal producten van dit wijnhuis.

 

   
 

Weingut Marcus Clauss - Blanc de Noir Trocken

 
Weingut Marcus Clauss - Blanc de Noir Trocken Druivensoort: Spätburgunder
Kleur: Licht pink van kleur 
Geur: Vol palet van aardbeien en aalbessenfruit
Smaak: Sprankelend , intens en uitzonderlijk fruitig
Afdronk: Uitbundig met achterin een licht prikkeltje
Lekker bij: Pittige gerechten en als aperitief.
     

 

   
  Weingut Marcus Clauss - Riesling Trocken  
 
Weingut Marcus Clauss - Riesling Trocken  Druivensoort: Riesling 
Kleur: Lichtgeel van kleur met een vrolijke groene tint
Geur: Sprankelend fruitig met wat kruiden.
Smaak: Vol en intens met achterin wat witte chocolade.
Afdronk: Intens en complex.
Lekker bij: Asperges en droge geitenkaas.
     

 

   
  Weingut Marcus Clauss -Spätburgunder Trocken
 
Weingut Marcus Clauss -Spätburgunder Trocken Druivensoort: Spätburgunder
Kleur: Lichtrood van kleur en kraakhelder.
Geur: Intense geur van rijp fruit en wat tabak.
Smaak: Lang en zeer zwoel
Afdronk: Zacht en innemend fruitig
Lekker bij: Zachte romige kazen
     

 

   
  Weingut Marcus Clauss - Rivaner
 
Marcus Claus - Rivaner Druivensoort: Rivaner
Kleur: Groen/geel
Geur: Bloemig/grassig en stuivend
Smaak: Droge inzet met kruisbessen en een subtiel zuurtje
Afdronk: Lang en exotisch
Lekker bij: Als aperatief, bij lichte salades en oosterse gerechten
     

 

   
  Weingut Marcus Clauss - Grauburgunder Trocken
 
Marcus Clauss   Grauburgunder Trocken small Druivensoort: Grauburgunder
Kleur: Strogeel
Geur: De geur van exotisch fruit, bruin brood en walnoten
Smaak: Zwoele inzet met tonen van banaan en rijpe perzik,
in combinatie met subtiele kruidigheid
Afdronk: Lang en fluweelzacht
Lekker bij: Salades en asperges, maar ook als aperitief
     

 

   
  Weingut Marcus Clauss - Weisserburgunder  
 
Marcus Claus   Weisburgunder Trocken small Druivensoort: Weisserburgunder
Kleur: Lichtgeel van kleur met een vrolijke groene tint
Geur: Indrukwekkende geur van zacht fruit, asperges, Haagse hopjes en
hazelnoten
Smaak: Frisse sprankelende inzet, gevolgd door tonen van appel, noten, wat
roggebrood, pittige zuurtjes en afgemaakt met een subtiel bittertje
Afdronk: Fris, intens en uitzonderlijk lang
Lekker bij: Als aperitief en bij salades, pasta’s en uiteraard bij asperges
     

 

   
  Weingut Marcus Clauss - Lemberger
 
Marcus Claus   Rose Druivensoort: Lemberger
Kleur: Dieprood met wat paarse tonen
Geur: Intense geur van rijp fruit en laurier
Smaak: Vol en zeer complex
Afdronk: Lang met veel kruidigheid aan het eind
Lekker bij: Wild en gegrild vlees
     

   

   
  Weingut Marcus Clauss - Balsamico  
 
Weingut Marcus Clauss - Riesling Trocken  Druivensoort: Huxelrebe
Kleur: Intens donkerbruin en zeer veel fruit
Geur: Heerlijk verfijnde balsamico.
Lekker bij: Perfect voor lichte salades, maar wel met feta